Disponible Yerba Mate Mate du Brésil BIO le T IS018 12.00 CHF / 200 g Jamais vos paupières n’auront été aussi légères! Aussi appelé chimarrão au Brésil, le maté est une boisson originaire d’Amérique du Sud réputée pour sa teneur en caféine et les nombreux bienfaits qu’on lui attribue. Issues d’une variété particulière de houx, ses belles feuilles d’excellente qualité et aux morceaux réguliers s’accommodent parfaitement à...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Matcha Suprême 2025 BIO, Okumidori, Kagoshima, Japon le T TGJ017 34.00 CHF / 30 g Matcha millésimé rare d'une qualité exceptionnelle. Parmi les matcha de cérémonie les plus prestigieux, ce Matcha Suprême 2025 BIO est une véritable référence. Produit à partir du cultivar Okumidori dans la région volcanique de Kagoshima, il est issu de l’exploitation Nishi, pionnière de l’agriculture biologique et certifiée Rainforest Alliance. Sa...
Disponible Thé Pu-erh Après la Pluie BIO - Shu le T TPC001 17.50 CHF / 100 g Ce Pu-erh mûri (shu) de qualité supérieure, avec ses belles feuilles en vrac est d'origine organique naturelle contrôlée. Sa saveur de terre humide, légèrement minérale est très équilibrée. Elle le situe entre la Cave du Roi et le Pavillon Impérial. Un grand plaisir assuré pour les amateurs de Pu-erh.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour...
Voir En rupture de stock Oolong de Jardin Pao Chung le T TOF003 30.00 CHF / 50 g Pao Chung (包種茶 ou « thé emballé ») est un thé Oolong de Taïwan qui doit son nom à l’habitude que l’on avait de l’expédier, emballé entre deux feuilles de papier de bambou, à l’empereur. Ce thé très haut de gamme de légère fermentation (12 à 20%) est remarquable par la somptueuse couleur bleu-vert de ses feuilles. Son arôme doux d’un grand raffinement...
Disponible Yerba Mate Mate argentin: Rosamonte Especial le T IS034 11.50 CHF / 500 g L’authentique breuvage des Amérindiens Guaranis. Issu d'une variété particulière de houx, dont les feuilles sont ici cueillies vertes et mûries pendant deux ans, ce maté est ensuite séché à la façon traditionnelle au feu de bois dite « Barbacuà ». Riche en caféine, on lui attribue également de nombreux bienfaits. Ce maté haut de gamme, aux arômes et...
Disponible Oolong Parfumé Milk Oolong le T TFC044 17.50 CHF / 50 g Une expérience gustative extraordinaire. Le Milk Oolong est un thé Oolong d’excellente qualité exposé brièvement à de la vapeur de lait, elle lui confère une saveur lactée douce et ronde, toute en onctuosité. Une spécialité incontournable. On l’appelle parfois Milky Oolong.
Disponible Infusions de Plantes Buchu Plus le T IS059 13.50 CHF / 100 g Goûtez à l’élixir sud africain. Composé de Buchu, plante aux mille vertus (on la préconise notamment en cas de cystite), cette tisane tonique aux notes de framboises vous remettra d’aplomb. Infusion à base de morceaux de pomme, feuille de mûr, fleur d’hibiscus, morceaux d'aronia, framboise (framboise, sucre), baie de goji, feuille de buchu (8%), fleur de...
Disponible Thé Pu-erh Cave du Roi - Shu le T TPC011 17.50 CHF / 100 g Ce Pu-erh mûri et de qualité présente de belles feuilles garnies de bourgeons dorés (Golden Tips) servies en vrac. Son goût terreux est fin et doux, démarqué d’une légère note marine.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de thés ayant subis une fermentation...
Disponible Oolong de Jardin Sommet Froid - Tung Ting le T TOF002 18.00 CHF / 50 g Sommet Froid ou Dong Ding (冻顶) est un thé Oolong originaire de Taïwan. Cet excellent thé légèrement fermenté (12 à 20%), à la belle couleur bleu-vert, développe des arômes doux et fins aux notes florales et caramélisées.Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi appelé thé bleu-vert, est un thé d’origine chinoise (en particuliers du...
Disponible Oolong Parfumé Oolong à la Rose le T TFC010 17.50 CHF / 50 g Un thé aussi ravissant qu’un bouquet de roses. À base d’un excellent Oolong en feuilles roulées, garni de roses en bouton -à raison d’un kg de roses fraîches pour deux kg de thé- et sous forme d’huile essentielle naturelle de rose. Laissez-vous charmer par son goût fleuri et sa douceur inégalable.
Disponible Thé Noir de Jardin English Breakfast BOP Western High-Grown Ceylan le T TBS002 10.50 CHF / 100 g Cet English Breakfast est un thé noir provenant d'un excellent jardin d'altitude (High Grown) au Sri Lanka. Ses feuilles brisées confèrent à ce thé aux notes boisées et épicées une puissance décuplée. Excellent thé du matin, il s'accompagne volontiers d'un nuage de lait.Le grade BOP (pour Broken Orange Pekoe) désigne un thé d'une grande finesse (Orange...
Disponible Thé Pu-erh Pavillon Impérial - Shu le T TPC016 25.00 CHF / 50 g Ce Pu-erh mûri et d’excellente qualité présente de belles feuilles régulières servies en vrac. Sa saveur terreuse et sa rondeur sont relevés d’une note minérale, presque métallique. À savourer avec la plus grande finesse.Le thé Pu-erh ou PuErCha (普洱茶) en chinois, a vu le jour dans la province du Yunan, dans la ville du même nom, et désigne une famille de...
Disponible Oolong de Jardin Déesse de Fer Monkey Picked - Tie Guan Yin le T TOC002 15.00 CHF / 50 g La légende prétend que ce Oolong originaire de la province du Fujian en Chine fut un présent de Tie Guan Yin (铁观音), la déesse en fer de la miséricorde, puis cueilli par des singes entraînés des moines. Toujours est-il que ce thé moyennement fermenté (30-50%) brille par son équilibre de goût, sa douceur et l’harmonie de ses notes de jasmin et légèrement...
Nouveau Disponible Thé Pu-erh Liubao - Trésor des Six Forts 2022 - Shu le T TPC018 23.50 CHF / 50 g Laissez-vous envelopper par ce Heicha d’exception, venu de la province du Guangxi. Comme les Pu-erh mûris, ce thé post-fermenté suit une méthode de fermentation anaérobique. Mais contrairement aux célèbres Pu-erh de Yunnan, il puise son caractère dans un autre terroir, offrant une interprétation singulière de cette tradition millénaire. Liubao, Trésor...
Derniers articles en stock Oolong de Jardin Perles Sombres le T TOF006 18.00 CHF / 50 g Puissant, au parfum complexe boisé, fruité et fleuri, ce Oolong n’en garde pas moins une grande douceur et une saveur caramélisée. Il est originaire de la province de Tai Tung à l’est de Taïwan. Sa fermentation à 80% et ses feuilles roulées en boules lui confèrent son aspect de perles sombres. Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi...
Disponible Infusions de Plantes Gingembre & Compagnie le T IS039 13.00 CHF / 100 g Vous avez dit gingembre? Goûtez au plaisir du gingembre embelli d’une harmonie de parfums fruités et acidulés. Infusion naturelle à base de morceaux de gingembre, de pomme, écorces d'orange, feuilles de romarin, myrte citronnée (feuilles), verveine, feuilles de mûres, tilleul, sans ajout d’arôme.
Disponible Oolong de Jardin Main de Bouddha le T TOF001 29.01 CHF / 50 g Ce Oolong semi-fermenté à environ 60% est une merveille de contraste et de caractère. À la fois doux, mielleux et jasminé de parfum comme un Oolong peu fermenté, il possède également le goût puissant, franc et minéral d’un Oolong corsé. À la fois le yin et le yang, ce thé vous fera éprouver une harmonie quasi divine. Fo Shou (佛手) ou Main de Bouddha doit...
Disponible Thé Pu-erh Disque des 7 Fils Finest 2014 - Shu le T TPC006 95.00 CHF / 350 g Ce magnifique thé Pu-erh mûri (shu) (2014) de grande qualité doit son nom à la tradition voulant l’emballer par lots de sept disques à offrir comme cadeau aux jeunes couple pour leur souhaiter de mettre au monde sept fils (ce qui assurait jadis la prospérité de la lignée). Bonifié ici par une longue maturation de plusieurs années, son goût de terre et...
Disponible Infusions de Plantes Mélange du Torrent BIO le T IS001 13.50 CHF / 50 g Plongez dans le courant vivifiant et rafraîchissant au goût des alpes suisses. Infusion naturelle d’origine biologique contrôlée à base de menthe, romarin, sauge et bleuet.
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Matcha Impérial 2025 BIO, Yabukita, Kagoshima, Japon le T TGJ001 25.00 CHF / 30 g Matcha de cérémonie. Millésimé d'une qualité exceptionnelle. Ce Matcha millésimé provient de culture biologique contrôlée des jardins traditionnels de Kagoshima. Issu des premières récoltes de Tencha (thé ombragé similaire au Gyokuro, exclusivement utilisé pour le Matcha), il suit à la lettre la méthode millénaire des grands Matcha traditionnels. Il en...
Disponible Thé Pu-erh Disque des Sept Fils 2013 BIO Shu le T TPC005 59.00 CHF / 350 g Disque de thé compressé (2013), avec sa note de terre et de fruits, pour une pause bien-être. De production organique naturelle controlée.Ce thé Pu-erh mûri doit son nom à la tradition voulant l’emballer par lots de sept disques à offrir comme cadeau aux jeunes couples pour leur souhaiter de mettre au monde sept fils (ce qui assurait jadis la prospérité...
Disponible Oolong de Jardin Beauté Orientale - Dongfang Meiren le T TOF004 21.50 CHF / 30 g Beauté Orientale est un Oolong extrêmement sophistiqué, puissant, doux et sucré, est un vertige de parfums et de saveurs. Une telle richesse de goût est à savourer avec un soin particulier et saura sublimer l’honneur des grandes occasions.Ce Oolong haut de gamme, semi-fermenté à environ 60%, est aussi connu sous l’appellation « Champagne des thés ». Ses...
Nouveau Disponible Thé Pu-erh Disque de l'Empereur - Shu le T TPC002 23.00 CHF / 100 g La tradition du Pu-erh dans un format accessible. Ce disque compressé de 100 grammes est le format parfait pour découvrir un nouveau cru en toute simplicité, grâce à sa taille pratique et facile à conserver. En tasse, il révèle une infusion profonde et très foncée. Sa liqueur offre une belle rondeur en bouche, où s'équilibrent parfaitement des notes...
Disponible Thé Vert de Jardin Japonais Matcha BIO, Yabukita, Shizuoka, Japon le T TGJ020 20.00 CHF / 50 g Ce thé vert japonais moulu en poudre, de production naturelle organique contrôlée, est un Matcha de très belle qualité, aux saveurs végétales onctueuses. Excellent rapport qualité prix.En plus de sa préparation classique à base d'eau, il se marie bien avec du lait (traditionnel ou végétal) et fait également le parfait ingrédient pour la cuisine ou la...