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13 produit(s)

Matcha Suprême 2025 BIO, Okumidori, Kagoshima, Japon

Matcha Suprême 2025 BIO, Okumidori, Kagoshima, Japon 2

Disponible

Thé Vert de Jardin Japonais

Matcha Suprême 2025 BIO, Okumidori, Kagoshima, Japon

34.00 CHF / 30 g

Matcha millésimé rare d'une qualité exceptionnelle. Parmi les matcha de cérémonie les plus prestigieux, ce Matcha Suprême 2025 BIO est une véritable référence. Produit à partir du cultivar Okumidori dans la région volcanique de Kagoshima, il est issu de l’exploitation Nishi, pionnière de l’agriculture biologique et certifiée Rainforest Alliance. Sa...

Pao Chung

Pao Chung 2

En rupture de stock

Oolong de Jardin

Pao Chung

30.00 CHF / 50 g

Pao Chung (包種茶 ou « thé emballé ») est un thé Oolong de Taïwan qui doit son nom à l’habitude que l’on avait de l’expédier, emballé entre deux feuilles de papier de bambou, à l’empereur. Ce thé très haut de gamme de légère fermentation (12 à 20%) est remarquable par la somptueuse couleur bleu-vert de ses feuilles. Son arôme doux d’un grand raffinement...

Sommet Froid / Tung Ting

Sommet Froid / Tung Ting 2

Disponible

Oolong de Jardin

Sommet Froid - Tung Ting

18.00 CHF / 50 g

Sommet Froid ou Dong Ding (冻顶) est un thé Oolong originaire de Taïwan. Cet excellent thé légèrement fermenté (12 à 20%), à la belle couleur bleu-vert, développe des arômes doux et fins aux notes florales et caramélisées.Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi appelé thé bleu-vert, est un thé d’origine chinoise (en particuliers du...

Perles Sombres

Perles Sombres 2

Oolong de Jardin

Perles Sombres

18.00 CHF / 50 g

Puissant, au parfum complexe boisé, fruité et fleuri, ce Oolong n’en garde pas moins une grande douceur et une saveur caramélisée. Il est originaire de la province de Tai Tung à l’est de Taïwan. Sa fermentation à 80% et ses feuilles roulées en boules lui confèrent son aspect de perles sombres. Le thé Oolong ou Wu Long (乌龙, littéralement dragon noir) aussi...

Main de Bouddha

Main de Bouddha 2

Disponible

Oolong de Jardin

Main de Bouddha

29.01 CHF / 50 g

Ce Oolong semi-fermenté à environ 60% est une merveille de contraste et de caractère. À la fois doux, mielleux et jasminé de parfum comme un Oolong peu fermenté, il possède également le goût puissant, franc et minéral d’un Oolong corsé. À la fois le yin et le yang, ce thé vous fera éprouver une harmonie quasi divine. Fo Shou (佛手) ou Main de Bouddha doit...

Matcha Impérial 2025 BIO, Yabukita, Kagoshima, Japon

Matcha Impérial 2025 BIO, Yabukita, Kagoshima, Japon 2

Disponible

Thé Vert de Jardin Japonais

Matcha Impérial 2025 BIO, Yabukita, Kagoshima, Japon

25.00 CHF / 30 g

Matcha de cérémonie. Millésimé d'une qualité exceptionnelle. Ce Matcha millésimé provient de culture biologique contrôlée des jardins traditionnels de Kagoshima. Issu des premières récoltes de Tencha (thé ombragé similaire au Gyokuro, exclusivement utilisé pour le Matcha), il suit à la lettre la méthode millénaire des grands Matcha traditionnels. Il en...

Beauté Orientale

Beauté Orientale 2

Disponible

Oolong de Jardin

Beauté Orientale - Dongfang Meiren

21.50 CHF / 30 g

Beauté Orientale est un Oolong extrêmement sophistiqué, puissant, doux et sucré, est un vertige de parfums et de saveurs. Une telle richesse de goût est à savourer avec un soin particulier et saura sublimer l’honneur des grandes occasions.Ce Oolong haut de gamme, semi-fermenté à environ 60%, est aussi connu sous l’appellation « Champagne des thés ». Ses...

Matcha - NATURE, Yabukita, Shizuoka, Japon

Matcha - NATURE, Yabukita, Shizuoka, Japon 2

Disponible

Thé Vert de Jardin Japonais

Matcha BIO, Yabukita, Shizuoka, Japon

20.00 CHF / 50 g

Ce thé vert japonais moulu en poudre, de production naturelle organique contrôlée, est un Matcha de très belle qualité, aux saveurs végétales onctueuses. Excellent rapport qualité prix.En plus de sa préparation classique à base d'eau, il se marie bien avec du lait (traditionnel ou végétal) et fait également le parfait ingrédient pour la cuisine ou la...

Benifuki - NATURE

Benifuki - NATURE 2

Thé Noir de Jardin

Benifuki BIO

20.00 CHF / 100 g

Ce merveilleux thé, très équilibré, harmonise la puissance boisée des thés noirs avec une grande richesse de parfums, donnant à savourer des notes d’épices, de fleurs et de chocolat noir.Rare thé noir d’origine nippone, provenant de jardins de culture naturelle organique contrôlée et récolté sur un théier Benifuki de la famille "camellia sinensis" donc...

Genmaicha Finest, Yabukita, Ureshino, Japon

Genmaicha Finest, Yabukita, Ureshino, Japon 2

Disponible

Thé Vert de Jardin Japonais

Genmaicha Finest, Yabukita, Ureshino, Japon

15.00 CHF / 100 g

Le Genmaicha (玄米茶), très populaire au Japon, est un thé vert de qualité mélangé de grains de riz torréfiés, qui lui confèrent son goût typique de céréale grillée.Il se boit volontiers pendant les repas, où sa saveur particulière accompagne allègrement toutes sortes de plats.

Sencha n°5 BIO, Benifuki, Kagoshima, Japan

Sencha n°5 BIO, Benifuki, Kagoshima, Japan 2

En rupture de stock

Thé Vert de Jardin Japonais

Sencha n°5 BIO, Benifuki, Kagoshima, Japan

16.00 CHF / 100 g

Ce Sencha d'origine naturelle organique contrôlée est récolté sur un théier Benifûki, une variété endémique au Japon, originellement sélectionnée pour le thé noir (vous pouvez trouver sa version en thé noir ici). Ce thé vert vous surprendra par ses qualité aromatiques fruitées, taniques et acidulées, et sa note légère d'abricot sec.On lui attribue...

Kukicha, Yabukita, Ureshino, Japon

Kukicha, Yabukita, Ureshino, Japon 2

Disponible

Thé Vert de Jardin Japonais

Kukicha, Yabukita, Ureshino, Japon

14.50 CHF / 100 g

Le Kukicha (茎茶) est un thé vert composé de feuilles et de tiges (kuki en japonais). Ces dernières contiennent de la L-théanine qui donne une douceur particulière et ralentit l’absorption de la théine. Il est plus léger que la plupart des thés verts et faible en théine comme il est composé en partie de tige et non exclusivement de bourgeons. L'infusion est...

Bancha Special, Yabukita, Ureshino, Japon

Bancha Special, Yabukita, Ureshino, Japon 2

Disponible

Thé Vert de Jardin Japonais

Bancha Special, Yabukita, Ureshino, Japon

14.50 CHF / 100 g

Ce thé vert issu de la région d'Ureshino au Japon, est le thé de la vie quotidienne nippone. Le bancha (番茶) est un thé vert simple, expressif et équilibré. Ses feuilles incurvée offrent à l'infusion une saveur végétale marquée. Sa cueillette tardive assurent un thé léger en théine.Notre Bancha "spécial" a une qualité plus fine et savoureuse que le Bancha...

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